Роботи майбутніх фахівців ресторанного бізнесу

Роботи майбутніх технологів за напрямком «Харчові технології», учнів І курсу групи 1 МХ (майстер виробничого навчання Наталя Осадчук) було представлено в навчально-тренувальному комплексі «Відень-Берлін» навчально-практичного Центру інноваційних технологій індустрії харчування Березівського ВПУ ДУ «Одеська політехніка».
За підсумками роботи відзначено роботи учнів: Зборщик Віктора – салат з морепродуктів та локшини, чізкейк; Маскаленко Антоніна – качка запечена з айвою та апельсином, салат-мікс овочево-фруктовий; Тіщенко Олександра – риба фарширована запечена, чорнослив з грибами та горіхами в червоному вині; Карханіна Дар’я – стейк зі свинини та овочами-гриль, торт бісквітний, Орлов Максим - купати зі свинини з овочами-гриль, роли з налисників та інші.