Українське ділове мовлення. Календар свят


НВГ № 107

Дистанційне навчання

 

Українська мова

 Підготовка до ЗНО www.  http://  www.besmart.study/ua
Українська література
Підготовка до ЗНО www.  http://  www.besmart.study/ua

 

Історія України
107 група – Зовнішня політика незалежної України.

 

Англійська мова

107 група -  Планування  робочого часу naurok.com.ua.    

 

Спецмалюнок
Ліплення з натури овочів і фруктів. Маллювання з натури фруктів і овочів. http://naurok.com.ua.

 

Калькуляція
 Тема Складання калькуляційних карток на 100 порцій, 10 кг, на гарніри стор.200-210

 

Технологія приготування кондитерських виробів
Тема Мармеладно-пастильні вироби стор. 11-43

 

Виробниче навчання
Відповіді і фото  надсилати на електронну пошту [email protected]
 
Тема 6. Приготування тортів

Тема уроку:  Приготування тортів з горіхово-білкового тіста

Домашнє завдання:
В рецептурах яких широко відомих тортів використовується горіхово-білкове тісто. 
Тема уроку: Приготування тортів з масляного бісквіту. Домашнє завдання: Проаналізувати 4 способи випікання масляного бісквіту і обґрунтувати свій вибір.
Тема 6. Приготування тортів

Тема уроку:  Приготування тортів з пісочного тіста

Приготувати торт з пісочного тіста, обґрунтувати свій вибір начинки.