Смачна професія. Перші кроки

Майстер виробничого навчання Абухіна Ольга Євдокимівна. Тема уроку: «Приготування страв з круп, макаронних виробів і бобових». Учні групи працювали в командах за отриманим завданням. Всі добре справилися з поставленою задачею: - організували робоче місце; - відповідно підібрали посуд, інвентар та обладнання для приготування заданої страви; - презентабельно подали каші до подачі. Кожен етап роботи учнів було аргументовано оцінено. Не було виявлено тих учнів, з якими «каші не звариш». Усі старалися і доводили право існування своєї страви: від масної, багатої – до пісної, дієтичної. Після презентації відбулася перевірка смакових якостей а, як відомо, «В гурті й каша їсться». Було корисно і смачно!