|
СМАЧНІ ПАСКИ ЗА ПЕРЕМОЖНИМ РЕЦЕПТОМ!15 квіт. 2023
У Березівському вищому професійному училищі Одеської політехніки відбувся майстер-клас з випікання пасок до світлого свята Великодня.
Майстер виробничого навчання Наталія Осадчук разом зі здобувачкою освіти Вікторією в рамках кулінарного проєкту записали для вас покроковий відеорецепт. У навчально-практичному центрі кухарів панувала чарівна і казкова атмосфера Великодня. Все надихало на кулінарну творчість з весняними нотками: тюльпани у вазах, флористичний декор з гілочок самшиту, мініатюрні інсталяції у вигляді плетених гніздечок, барвисті міні-крашанки та пухнасті жовтенькі курчатка. І все це в поєднанні з ароматом смачних інгредієнтів створювало дійсно казку, де просто на наших очах творилося прадавнє українське кондитерське диво – Паска! Крім головних складників, згідно з рецептом, у вазочках були розкладені продукти для замішування та декору – родзинки, курага, кориця, драже, шоколадні цукерки, горіхи. А як потім свіжоспечені, духмяні, мальовничі пасочки у всій красі вишикувалися в обрамленні вишиваних рушників та в корзинці – це було справжнє великоднє диво! Як колись у наших бабусь, які чаклували біля тіста й біля печі після чого на столах з’являлися неперевершені смаколики, саме так вийшло і в нас! Традиції живуть! Гуртом – до Перемоги України!
Більше інформації та фото https://www.facebook.com/groups/704802369650860 |